Depuis les années 2000, le nombre croissant de consommateurs bio en France témoigne d'un essor important de ce phénomène . En effet, en 2010, un français sur cinq se nourrit de produits bio à raison d'au moins une fois par semaine selon une étude de l'Agence...

Manger bio, est-ce réellement un mode de vie plus sain ou simplement le fruit d'une stratégie marketing? Introduction ► La consommation bio I- Qu'est-ce qu'un produit bio et comment le reconnaître? A) L'historique du bio B) L'agriculture biologique C)...